Orientalisk soppa..

oktober 21st, 2010

… med linser och paprika har jag precis ätit. Den är så underbart god. Fantastiskt bra i dessa förkylningstider då den är ganska så het. Mums! Jag har inte varit förkyld eller sjuk på hur länge som helst och har heller inte tänkt att bli det! Har min egen teori att det beror på all stark mat jag äter mest hela tiden. Cayennepeppar är min bästa vän;)

Så därför tänkte jag bjuda med mig av denna goda soppa!

  • 1 gul löl & 2 vitlöksklyftor                                                
  • ca 2 msk rapsolja 
  • 1 tsk stött spiskummin
  • 1 tsk kanel                                                                                     
  • ½ tsk cayennepeppar
  • 1 tsk paprikapulver                                                             
  •  1½ dl röda linser                                                                        
  •  1 liter höns/grönsaksbuljong                                               
  • 1 burk krossade tomater 400g
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 morot
  • 1 röd + 1 gul paprika                                                                 
  • 2 selleristjälkar
  • 3 mskhackad persilja

1. Skala, hacka & fräs löken i oljan i en kastrull några minuter. Rör i kryddorna.

2. Skölj linserna och lägg i kastrullen. Häll på buljong, krossade tomater och tomatpuré. Låt puttra i ca 10 min.

 3. Skala och skär morot, paprika och selleri i tärningar.

 4. Rör ner grönssakerna i soppan och låt puttra i ytterligare 10 min eller tills linserna är mjuka.  Tillsätt mer buljong om det behövs. Smaka av med salt & peppar. Rör i persiljan före servering.

 Sôppa är som goast om den får gôtte te sig över natta!

Hoppas det smakar!

Kram

LH

Bar underdel…

oktober 21st, 2010

Åkte direkt från jobbet till sjukgymnasten. Väl där, nästan 10 minuter försent (hade faktiskt förvarnat honom att det kunde blir så)  så berättade han att idag skulle vi köra ström på lårmuskeln.

L: Jaha, Går det att köra ovanpå jeansen? (Det visste jag ju egentligen att det inte skulle gå, men tänkte att kanske så…)

SG: Nej.

L: Ok, säger jag och börjar sparka av mig stövlarna och ska kränga av mig byxorna.

SG: Är det Ok?

L: Ja ja, säger jag och har precis fått av mig både stövlar och jeans.

Så där står alltså jag  i strumpor, trosor, linne och kavaj!!!!  Kan ni tänka er hur jävla knasigt och roligt det såg ut!!! Det var ett kort linne också!! hahaha :) Måste för fan börja tänka på vad jag ska ha på mig nästa gång jag ska dit så att jag inte behöver känna mig så dum varje gång!! Säger igen: Stackars man!!

När jag hoppade upp på britsen så fick jag en filt över den nedre delen. han märkte nog att jag kände mig lite olustig…

Något jag funderar på är: Varför har de inte papper på britsen man ligger på? Det är ju jäkligt äckligt att ligga direkt med bar hud mot skinn. Klibbigt och jäkligt! Istället lägger de papper på kudden?!?

I alla fall så fick jag med mig ”strömlådan” hem och ska köra med den ca 20 min om dagen för att bygga upp muskeln och som eventuellt och förhoppningsvis har en påverkan på min knäskål så att den kommer att ligga mer fast i skålen. Sedan är det mycket balansträning som gäller.

Resten av dagen idag:

  • Handla
  • Städa
  • Laga mat, har tänkt göra en Orientalisk linssoppa
  • Tvätta
  • Spela gitarr

Trevlig kväll!

LH

Patellofemorallt smärtsyndrom!

oktober 19th, 2010

Åh, vad det regnar!  Hade tänkt mig en löptur ute innan jag skulle till sjukgymnasten. Han ville att jag skulle springa precis innan vårt möte eftersom det var svårt att läsa av mitt knä förra gången jag var där. Så det var bara att springa på löpbandet på HK. Det finns väl inget tråkigare än att springa på ett löpband….Sagt och gjort, efter ett par kilometrar kom smärtan smygandes. Den riktiga explosionen kom dock aldrig som tur var.

Efter 6 km var det dags för sjukgymnasten att böja och bända  mitt ben. Jag var ju hur svettig som helst. Stackars man. Kom iväg från jobbet alldeles försent så jag hann inte duscha efter löpningen. Sen var det så varmt där inne med så jag eftersvettades som en gris. Frågade till och med om jag kunde få lite papper att torka av mig med… Hahaha! Fräscht, eller hur..!?!  Stackars man!!!

Patellofemorallt smärtsyndrom (PFSS)

Kan man få :

Ofta i samband med överbelastning.

Direkt trauma mot knäskålen (patella).

Knäskålens position (ökad Q-vinkel) med ett ökat drag av knäskålen utåt kan ge ökad belastning på ledbanden på knäets insida med smärta som följd.

I mitt fall så är det min knäskål som är lite väl rörlig. Enligt sjukgymnasten ska jag vara återhållsam med just Löpning…Typiskt, det är ju det jag brinner för just nu… Hopp.. Det ska jag  nog lyckas att hålla mig ifrån. Inte så ofta jag hoppar… Knäböj med tung belastning.. gör jag inte så ofta eftersom jag alltid kör med lätt belastning… hahaha!  Krypa på knä… Hur ska det gå?? Jag som kryper runt så ofta..öhh.. Gå mycket utför.. Ska nog klara hålla mig på något så där plant underlag.

Vad ska jag göra istället då?

Cykel: Ja, det tycker jag är kul, Wet West: Hur dirty låter det??? Det var inte så dirty när han förklarade att jag skulle ha på mig en väst i en bassäng och springa runt.. Det kommer jag nog inte att göra i alla fall.., Rullskidor: Gör jag gärna. Bra träning inför Tjejvasan, men hur fan får man stopp på dem!?!, Styrketräning av överkropp och bål: Ja, det måste jag juändå så jag orkar staka mig fram i TjejVasan!

Först och främst ska jag träna upp Vastrus Medialis (insida lårmuskel var mindre än det andra benet samt har den en koppling till knäleden) som ska göras av olika övningar: NMES och balansträning,  OKC -övningar och CKC-övningar.. har inte en susning vad det betyder längre, men i slutändan blir det mer och mer löpning igen! Yeay :)

Ja, sen har jag varit och hämtat Helium! Har en konferens i slutet på veckan som vill ha mellan 300-1000 uppblåsta ballonger!!! Jag har aldrig provat att dra in Helium, så gissa om jag ska göra det.. Hahaha! Det låter ju bara så roligt. hihi!

Nu är det dags för mat.

Trevlig kväll!

LH

Mina fingrar blöder…

oktober 17th, 2010

Ännu en underbar dag med massa sol. Var nere till butiken redan före tio och handlade mig lite frukost och det var riktigt skönt där ute. Väl hemma igen blev det en lång frukost följt med en massa gitarrspelande. Mina fingrar blöder nästan nu, men det skiter jag i för jag ska bli bra! Bra på de här två låtarna som jag bara ska få in! Jag tragglar och tragglar och tycker väl att det låter hyfsat, men ändock inte nog hyfsat… Det är så himlans kul när jag känner att jag gör framsteg.

Det här är de två låtarna som går om och om igen just nu:YouTube Preview ImageDenna är svår och låter inte som det gör på videon. Jag gör den på mitt sätt ja! Är det inte så Idoljuryn säger, att man ska göra sin låt till sin egen…;)YouTube Preview Image

Den här är lättare, fast det är ett accord som är helt omöjligt.. som jag skrivt någon gång tidigare så behöver jag en extra finger…

En dag så… Då sitter allt som en smäck… förhoppningsvis ;)

God natt

LH

Lycka

oktober 16th, 2010

Lördag morgon och klockan ringde vid 09.00. Hade bestämt att jag skulle ut på en löptur redan igår. Låg och snosade och var uppe strax före tio. På med kaffet och äggen i kastrullen. Att kaffet kunde smaka så gott idag är för mig en gåta då jag alltid dricker kaffet på mornarna. Fast på jobbet såklart. Där är det inte riktigt lika gott. Jag gillar starkt kaffe jag. Satt i soffan med filten runt mig och bara njöt. Det var himmelskt gott!

Ute var det kallt. Bort emot sex grader läste jag att någon hade skrivit på FB. Huh, nu blir det bara kallare och kallare, men ack vad fint därute är.

På med löparkläderna och löparjacka ovanpå. Vantarna skippade jag. Det blir alltid att de åker av efter några kilometrar i alla fall. Luften var helt fantastisk och solen sken på mitt bleka, men svettiga ansikte. Det kändes bra. Livet kändes för en stund alldeles perfekt. Knät gjorde mestadels som jag ville. En gång fick jag en rejäl känning, annars gick det bra.

8 km senare och väl hemma var det dags för armhävningar och tricepsövningar. Där måste jag bli stark om jag ska åka Tjejvasan har någon sagt till mig. Jag tar denne på orden och gör mina uppgifter.

Efter en dusch väntade staden på mig och några besök i affärer gjordes. Lite shopping blev det allt och glad gick jag hem med solen i ryggen.

Gitarren står och väntar på att tas upp och bli tränad på. Nu finns ingen återvändo. Nu är det bara att köra!!

Livet är vad du gör det till och idag har det hittills varit en underbar dag!

Njut!
LH

Mera Bryssel

oktober 11th, 2010

Lite fler bilder från Bryssel. Fantastiskt fina byggnader överallt.

Hotellrummet delade jag med Kicki. Rummet var hur mysigt som helst och det första jag gjorde var så klart att provligga sängen som fick mer än godkänt!

Om vi gick bärsärkargång i chokladbutiken?! Det ser ni väl själva!!!

Riktigt rolig resa!

Tack!

LH

Birgittadagen

oktober 7th, 2010

Idag har jag käkat smörgåstårta hemma hos mamma och pappa. Jag och mamma har namnsdag idag så vi firade lite :) Mysigt! Birgittadagen är det med andra ord idag. Jag har tre namn ja! Skulle egentligen ha hetat Sofia i första namn och Birgitta i andra namn. Mina systrar ville så gärna att jag skulle heta Linda så efter mycket tjat (tror jag) från deras sida så blev det Linda Sofia Birgitta Högberg.

Så nu vet ni det med!

Jag har fått alla korten från Bryssel nu så i morrn blir det showtime! (Ska bara få lite godkännande först;)) 

Under tiden får ni lyssna på en underbar låt som jag en gång kommer att kunna spela :)

YouTube Preview Image

Sov gott alla mysiga människor!

LH

Ps Jag har träningsvärk i min mage..:)

Lindadagen

oktober 6th, 2010

Idag var det dags för min alldeles egna dag, nämligen ”Lindadagen”. Halv nio i morse åkte jag iväg och skulle hämta upp Marie, men stannade till på Seven Eleven och köpte min vanliga kaffe. Har nog blivit lite av en stammis där. Så himlans gott kaffe har de och efter att de bytte namn så är personalen mycket trevligare också. Visserligen har de bytt ut ett gäng, men någon av de gamla surgubbarna som är kvar har nu ändrat på sig och ler och skojar till och med. Kors i taket!! 

Hämtade Marie och vi tjatade ju som vanligt om allt möjligt och när vi kom fram startade vi med frukost på Wayne´s Coffee. Scones med filadephiaost och hallonsylt… mumma. Medan Marie klippte sig var jag runt i affärer, men fick vara hård mot mig själv eftersom jag har varit the ”Big Spender” de sista veckorna.. Jag köpte mig ett vitt &-tecken. Och det var det. Bra va!? Var sååå nära att köpa mig ett par nya jeans och en superfin kofta, men eftersom jag shoppade loss i fredags så fick det vara.

Att träffa Emma igen var ju som vanligt helt fantastiskt! Att bara sätta sig där och veta att hon tar hand om mig och gör mig jädrans snygg är guld värt. Marie blev också helt sjukt snygg i sin nya frisyr:)

Jag och Emma.

Håller mig fortfarande till att vara blond. Blondes have more fun… Är det så!?! Haha, nja det tror jag väl inte riktigt på, men jag trivs bra i det just nu så nästa gång så blir det nog åt det mörkare hållet. Eller kanske det blir rött eller svart eller ja det får vi se helt enkelt.

Lunch på Macheté blev det och där satt vi bra länge och tjatade om än det ena och det andra. Riktigt mysigt ställe med god mat. Kan varmt rekommenderas.

Nu ska jag bege mig till Hälsokompaniet. Löpning på löpband och Core står på schemat. Sen ska jag även boka tid hos en sjukgymnast för knät.

Life is Good!

LH

En skön dag

oktober 6th, 2010

Idag har det varit en bra dag med gitarrlirande och löpning. Jag ska bli bra på gitarr så att någon någongång kommer tänka, Åh, jag vill också kunna spela gitarr som Linda… För så tänker jag om varenda person som kan spela gitarr. Jag blir nästan kär för att jag blir så imponerad.. Inte kär på riktigt men jag tror ni förstår. Så nu sitter jag här och klinkar minst en timma om dagen. Jag gör listor på vad jag ska göra om dagen och då står det bla spela gitarr. När jag har gjort sakerna jag skrivit upp på listan så stryker jag över. Det bästa som finns är att få stryka över något man gjort… Har insett att jag får mer gjort om jag skriver listor. Varför är det så? Mycket märkligt är det i alla fall.

Mina fingrar är ömma efter allt spelande de sista dagarna. Det blir bättre och bättre. En dag ska ni få höra själva. Kanske jag ska lägga ut redan nu så kanske ni kommer med massa tips och förslag… Jag måste nog få en finger extra också för det är liiiite krångligt ibland..;) Jaja…

Dagens träning: 7 km  löpning i motstånd. Shit, vad det blåste ikväll. Reflexvästen blåste nästan av mig.

I morrn är det dags för ”Lindadagen” Frukost på Waynes, klipp & färg hos Emma på Nova och Shopping med Marie :)

God natt!

LH

Lidingö Tjejlopp

oktober 5th, 2010

Jag sprang ju som ni vet Lidingö Tjejlopp den 26 september. En fantastiskt fin bana med två fantastiskt jobbiga och gigantiska uppförsbackar. Trodde nästa jag skulle dö där ett tag, men det gick bra. Tiden kunde lätt ha varit bättre. Det var svårt att komma förbi, särskillt i början av loppet. Jag är ändå nöjd med 59.46. Kände när jag kom i mål att jag hade kunnat ge mer de sista tre kilometrarna. Syster var med och hejade på mig vid målgången :) Mitt knä skötte sig bra under loppet. Började få känning efter 5,5 km och blev lite orolig att det skulle eskalera, men det gjorde det tack och lov inte :) Smärtan kom två timmar efter loppet istället…Då var det som en kniv bara skar av allt som fanns där inuti:( Skitont gjorde det!!

Innan loppet. Extra stretching och insmörjning av knät för att inte få ont. Kolla in mössan! Haha :) Tur jag ska klippa mig i morrn!

Efter loppet.. Sliten och fantastiskt törstig och nöjd med mig själv!

Nu är det bara Tjejvasan kvar för sen har jag gjort Tjejklassikern :) Så nu är det bara att ligga i med träningen. Det loppet blir nog det tuffaste tror jag eftersom jag har ju ingen som helst teknik i längdåkning… kommer nog se riktigt roligt ut.. hahaha :)

Tack för hjälpen av träningen Dennis :)

LH


Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu